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    以成都市為例，據(jù)有關(guān)報(bào)道：目前在成都市中心城區(qū)、郊區(qū)、市縣政府所在街辦和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，排放油煙的飲食服務(wù)單位超過(guò)8000家，而安裝了凈化裝置設(shè)備的還不到總數(shù)的三分之一，有關(guān)油煙和噪聲的投訴已經(jīng)占到了群眾整個(gè)投訴的90%以上。

    針對(duì)餐飲業(yè)油煙污染問(wèn)題，國(guó)家環(huán)保部嚴(yán)令要求全國(guó)各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局（廳）和環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局將油煙污染問(wèn)題列入正常環(huán)境管理工作范圍；嚴(yán)格禁止油煙污染源的無(wú)組織排放，無(wú)通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置；排放標(biāo)準(zhǔn)要符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001），最大允許排放濃度不得超過(guò)2.0mg/m³；并且，環(huán)保審批是開(kāi)餐飲店證照辦理過(guò)程中不可缺少的一個(gè)步驟。

    目前，全國(guó)各地對(duì)餐飲油煙污染的環(huán)境監(jiān)測(cè)，大多數(shù)人停留在手工監(jiān)測(cè)階段，時(shí)間覆蓋率低，監(jiān)測(cè)范圍有限，難以反映較大區(qū)域內(nèi)城市環(huán)境污染連續(xù)變化情況，也難以達(dá)到實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、實(shí)時(shí)超標(biāo)報(bào)警、無(wú)人值守的要求，且費(fèi)工費(fèi)時(shí)，嚴(yán)重影響了環(huán)保部門(mén)的辦事效率和快速反映能力。同時(shí)，由于監(jiān)管不到位，而導(dǎo)致油煙凈化裝置形同虛設(shè)，甚至根本沒(méi)有安裝油煙凈化裝置的現(xiàn)象，已成為油煙污染問(wèn)題的重要起因。

    為做到對(duì)餐飲業(yè)油煙污染的長(zhǎng)效管理，油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控城市餐飲業(yè)的油煙排放狀況，如油煙凈化裝置的運(yùn)行狀態(tài)、凈化裝置的清潔度、風(fēng)機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)等，為監(jiān)察執(zhí)法提供有效的執(zhí)法依據(jù)。

    關(guān)鍵詞：油煙凈化器、長(zhǎng)沙油煙凈化器、湖南油煙凈化器