常見飲食業(yè)油煙凈化工藝與設(shè)備
發(fā)布日期：2012-07-25 點(diǎn)擊次數(shù)：2062
油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品油煙凈化器優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合都適用于油煙凈化器。
廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器 飲食業(yè)油煙凈化器處理的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001。所有此類產(chǎn)品的銷售必須獲得國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（CCEP認(rèn)證），以證明符合該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)才可以銷售。
常見油煙凈化工藝與設(shè)備
1、油煙凈化器收集罩 采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。 2、油 煙凈化器運(yùn)水煙罩 采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。 目前最好產(chǎn)品的油煙去 除率約30～40%。油煙去除率不符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。 3、油煙凈化器凈化工藝 采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。 該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。 4、高壓靜電油煙凈化器（等離子） 利用高壓下的氣體電離和電場(chǎng)作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。
該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用約3個(gè)月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達(dá)標(biāo)，必須每?jī)芍芮逑匆淮�，有專業(yè)的靜電凈化器油煙清洗服務(wù)公司代勞，費(fèi)用每次1000～5000元不等。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重，失火風(fēng)險(xiǎn)很大。 5、油煙凈化器物理過濾 油煙凈化器絲網(wǎng)、 油煙凈化器活性炭、 油煙凈化器其中之一或幾種復(fù)合. 此類產(chǎn)品的油煙凈化器去除率實(shí)際為20～30%，單獨(dú)使用油煙凈化器時(shí)無(wú)法符合GB18483-2001要求的。所以油煙凈化器易堵，因此油煙凈化器需要每周清洗。
